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8 de diciembre de 2016
Una palabra que el kiosquero nunca debe olvidar: MERCHANDISING
El Merchandising es la aplicación del Marketing en el punto de venta.

Consiste en un conjunto de estudios y técnicas puestas en práctica, por comerciantes y/o fabricantes, con el objeto de acrecentar la rentabilidad del punto de venta y la rotación de los productos, mediante la permanente adaptación del surtido a las necesidades del mercado; y, mediante la apropiada presentación de la mercadería a los ojos del cliente.

Implica tomar decisiones sobre:

• La selección del surtido que ofreceremos.
• El manejo adecuado del nivel de stocks.
• La disposición interna del punto de venta.
• La presentación de los productos en la bandeja o caramelera.
• El diseño exterior del punto de venta.
• La ambientación del punto de venta.
• La gestión del surtido.
• La gestión del espacio de la bandeja o caramelera en el punto de venta.

Desde el punto de vista del Merchandising, la rentabilidad es más importante para el Distribuidor (kiosquero) que para el Fabricante; para esté, lo más relevante lo constituye el conjunto de acciones publicitarias y promocionales a nivel minorista, destinadas a atraer la atención de los clientes hacia su producto.

En cambio para el Distribuidor, lo más destacado es el conjunto de métodos que aseguran la rentabilidad óptima de la superficie de venta.

Todo ello puede resumirse en la siguiente frase, que expone explícita y coloquialmente el verdadero objetivo del merchandsing, el cual no es más que "Colocar al producto en peligro de ser adquirido por el consumidor".

 



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