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16 de enero de 2018
Cómo calcular el umbral de rentabilidad de tu negocio.
Cuando pones en marcha tu negocio día a día, hay un gran número de variables que tienes en cuenta. Has ordenado tus ideas y elaborado tu plan de negocio para que las condiciones sean las mejores. La primera prueba de fuego será…

Saber la cifra de ventas necesarias para que tu local pueda sobrevivir en el mercado.

A esto se le llama alcanzar el umbral de rentabilidad. Para calcularlo tendrás que recoger una serie de datos. Si estás a punto de iniciar tu negocio debes realizar una previsión de los gastos a los que te vas a enfrentar en tu futura empresa, y si tu negocio ya lleva un tiempo en funcionamiento, necesitarás conocer tu cuenta de explotación de la actividad.

Por supuesto, el objetivo de todo negocio es tener beneficios, pero, tu reto será vender lo suficiente para cubrir gastos, o lo que es lo mismo, llegar a tu punto de equilibrio o umbral de rentabilidad.  El planteamiento que debes tener presente en tu cabeza debe ser claro:

Resultado (Beneficio ó Perdida) es igual al (Ingresos o ventas) menos los Gastos

Si las ventas son menores a los gastos                  Pérdida

Si las ventas son iguales a los gastos                     Aquí estaríamos en equilibrio

Si las ventas son mayores a los gastos                  Beneficio

En el caso del umbral de rentabilidad, como lo que queremos calcular son las ventas que tenemos que hacer para llegar a este equilibrio, el esquema sería el siguiente:

Las ventas son iguales al Gasto Fijo más el Gasto Variable         Equilibrio

Los gastos fijos hacen referencia a todos los gastos que tendrás que afrontar sólo por el hecho de abrir la persiana de tu negocio, aunque no consigas vender nada. En este apartado entran, por ejemplo, el alquiler del local, los sueldos y los pagos de aportes y, por supuesto, la luz, el teléfono, los seguros, el contador, etc..

Por su parte, los gastos variables son aquellos que están relacionados directamente con la venta y que sólo se generan cuando comercializas los productos, ya que si no vendes nada, no incurrirás en dicho gasto. Se suelen calcular siempre como un porcentaje sobre la venta y, en el caso de un comercio, un claro ejemplo de ello sería lo que te cuestan los productos que vas a poner a la venta: compra del mismo, logistica hasta el local, etc.

No te compliques entre costo y gasto, a nuestros efectos, lo vamos a llamar a todo gasto.

De esta manera, nuestra fórmula queda así:

Las ventas en el Umbral son iguales al (Gasto Fijo / Margen Bruto en %)

El Margen Bruto es igual a las Ventas menos los Gastos variables


Un ejemplo simple

La pregunta que te tienes que hacer es, ¿cuánto es lo mínimo que tengo que vender?

Ventas en el Umbral es igual al Costo Total (29.200) dividido al Margen Bruto (60%) esto seria igual a 48.667 pesos periodo.

Pero, ¿cuánto debes vender al mes? Supón que tu local abrirá 11 meses porque quieres estar un mes de vacaciones.

Venta mensual es igual a 48.667/11 es decir $ 4.424 al mes.

Y, ¿cuánto tienes que vender al día? Si tu negocio abre de lunes a viernes, calcula que estarás disponible para el público 22 días al mes.

Venta diaria es igual a 4.424/22 es decir $ 201 por día

¿Cuántas unidades son, si cada una las vendo a $ 10.- ?

Unidades vendidas = 20 productos

De esta forma, ya tienes el umbral de rentabilidad de tu negocio. Si cada producto lo comercializas por $ 10.- tendrás que vender 20 unidades para generar 200 pesos al día.

Eso sí, una vez conocido este dato, es importante que te hagas las siguientes preguntas:

¿Cuánto vende tu competencia en esa zona?

¿Puedes vender con facilidad 20 productos al día?

¿Cuántos clientes te hacen falta?

¿En cuánto tiempo podrás conseguirlo?

 



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